L'alimentation après un entraînement

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Bien qu’il soit très important de bien s’alimenter et de s’hydrater correctement avant un entraînement, les repas consommés après ne sont pas à négliger.  Choisir les mauvais aliments peut nuire à la récupération ou simplement annuler les efforts et les progrès que vous venez de faire. Voici quelques astuces à appliquer pour éviter ces problèmes et pour rendre l’entraînement efficace.

Comment favoriser la récupération suite à un entraînement?

Il est conseillé de ne pas attendre trop longtemps avant de manger suite à un effort physique. Effectivement, les muscles nécessitent des glucides et des protéines pour refaire leur réserve d’énergie et il est recommandé de les consommer dans les 30 minutes suivant l’activité physique. Essayez d’éviter les sucreries et les mets trop caloriques qui risquent d’annuler les résultats des efforts que vous venez de fournir et de ralentir la digestion.

L’importance de boire après le sport est capitale. Il est recommandé de prendre 1,5 L de liquide pour chaque kilogramme perdu. Vous pouvez aussi miser sur des boissons qui vous apporteront des glucides ( celles contenant de plus de 8g de glucide par 100 mL sont conseillées après un effort). Par contre, l’eau suffit pour un entraînement de 60 minutes et moins. Écartez les boissons alcoolisées et la caféine de votre alimentation après une activité physique.

Quels aliments contiennent des glucides et de protéines?

Pour refaire vos réserves énergétiques suite à un entraînement, optez pour un verre de lait au chocolat, des céréales, une banane, du yogourt, du jus de légumes, une pomme, du fromage, des craquelins ou une barre énergétique. Plusieurs fruits et légumes contiennent également des glucides. Quant aux produits laitiers et à la viande, ils vous apporteront davantage de protéines.

Pourquoi des glucides?

Ils représentent la source d’énergie primordiale pour les muscles à l’effort et pour le cerveau en plus d’en garder une bonne quantité en réserve. Leur consommation après un effort assure la restauration de l’énergie stockée.

Pourquoi des protéines?

Ils aident à la construction, la réparation et le maintien des muscles et des tissus du corps. En optant pour un repas riche en protéines, vous récupèrerez plus rapidement. Lors d’un entraînement musculaire où les muscles ont de fortes chances d’être endommagés, il est alors nécessaire de miser sur les protéines. Suite à la réparation du muscle, le corps va le renforcer afin d’éviter de subir d’autres dommages. Pour ce faire, il grossira les cellules musculaires, procédé qui exige encore une fois des protéines.

Comme vous pouvez le constater, plusieurs aliments contiennent des glucides et des protéines. Allez-y selon vos goûts, et le tour est joué!

Passeport Santé (s.d.) Les besoin de base du sportif, http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=sports_besoins_base_do (Consulté le 21 mars 2015).